一杯橙汁,一点水果,一个小丑娃,哈喽大家好,今天的早餐来了
用料
面粉 | 100克 |
鸡蛋 | 2个 |
生菜 | 2片 |
三文鱼 | 1小块 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
柠檬 | 1个 |
马苏里拉奶酪 | 适量 |
圣女果 | 5-6颗 |
小水萝卜 | 适量 |
橙子 | 1个 |
紫甘蓝 | 2片 |
【三文鱼芝士蔬菜饼】面粉100g鸡蛋一个生菜两片叶子切碎,三文鱼一小块,加水混合(水忘记称重量了)加盐黑胡椒,滴两滴柠檬汁,混合成流动的液体,摩飞六圆盘,直接倒入一层薄薄的糊糊后,撒上马苏里拉,再倒上糊糊,小火慢煎5分钟后转中火慢煎10分钟,最后确定里心熟透了,大火煎外壳金黄即可
拉丝的感觉超棒的呦!
【生菜沙拉】生菜洗净甩干,圣女果洗净对半切开,小水萝卜切片,紫甘蓝切丝,加点盐和黑胡椒即可
每天多吃橙子可以补充维生素c 呦!
【小丑鸡蛋娃】取两个鸡蛋的蛋黄打撒放入锅中翻炒均匀,出锅备用,蛋白摊出一块,在盘中用蛋黄摆出小丑的头发,用蛋白摆出小丑的脸部,然后用辅食剪剪出小丑的眼睛和嘴巴,用生菜来做小丑的衣服
成品图
小贴士
1.三文鱼富含蛋白质,维生素A、B、E,锌、硒、铜、锰等矿物质形式与免疫机能有关的酵素,营养价值非常高。