美味的寿司—跳跳虎造型做法，大厨教你技巧

网络上学习来的造型和各位厨友分享

用料  

寿司—跳跳虎造型的做法  

1. 用米饭握成寿司大小。基围虾剥开备用。

2. 基围虾放在米饭上作为跳跳虎身体。
   用芝士片刻出眼睛和嘴巴白白的部分。
   用胡萝卜片刻出鼻子的形状，贴好。

3. 这款造型对于剪海苔要求略高，最烦的部分是剪胡子和粘贴了，耐心很重要啊！
   在做的过程中我也是反复看图片确定大小和形状的，所以要剪多大，多长实在无法精确，厨友们自行斟酌。

4. 五官都做好后用玉米粒粘好做耳朵。
   我觉得也挺神奇的，玉米粒居然不用任何东西也粘在寿司上了。但如果亲遇到实在粘不住的情况也可以用油炸过的意大利面做辅助工具。