简单的汤圆制作方法做法 步骤 图解

今天是正月十五，是吃汤圆的日子哈 介绍一款简单实用 又健康美味的汤圆做法。 便当  早餐•2020年2月8日

用料  

简单的汤圆制作方法的做法  

1. 馅料：我用的是家里有的五谷磨房牌的核桃芝麻黑豆粉（如没有可用黑芝麻磨成粉代替），将猪油 黄油 蜂蜜倒入芝麻粉中，倒入热水，用勺子拌匀，注意1、一定要将热水浇在油上，先将油化开再搅拌均匀；注意2、热水一定要适量多了会稀 以能揉成球团为宜。

2. 将搅拌均匀的馅料揉成20个球，每个大概7—8克，备用

3. 将剩余开水与糯米粉混合均匀 搓成长条

4. 将长面剂分成20个小面剂子，用手按压成中间厚边上薄的饼，将馅料分别包进去

5. 已包好的20个

6. 锅内水烧制沸腾后下汤圆，用勺子通下锅底，避免煮到汤圆漂上来即熟。

7. 汤圆做好啦 新鲜美味 甜而不腻。

小贴士

首先 看步骤一中的两点调馅注意事项，其次 如果包的慢怕干，建议先把面剂子先拿出来一部分用 另一部分放在盆里下边放上热水 拿出后不干；第三一定要沸水下汤圆。我用的面及馅料够一家三～四口人一顿的量。