美味的顶流黑芝麻汤圆馅做法，大厨教你技巧

2022年2月14日 周一 重庆 晴

收集了各式各样的家传秘方黑芝麻汤圆馅方子，综合了这款，分享给大家。

用料  

顶流黑芝麻汤圆馅的做法  

1. 把黑芝麻放入干燥主锅，设置18秒/速度8，倒出备用

2. 把冬瓜条和橘饼放入主锅，设置4秒/速度7
   
   （如果喜欢冬瓜条的大颗粒，建议留一半，单独用4秒/速度6打成大颗粒）
   
   然后清空主锅

3. 放入烤好去皮的核桃和花生，设置5秒/速度7

4. 把黄冰糖放入主锅，设置5秒/速度6

5. 最后将所有打磨好的材料，以及猪油、绵白糖放入主锅，设置1分20秒/反转速度3，混合，完成✅

小贴士

此方有点多，建议减半做。

馅还可以用来做糖包子。