独家秘方香煎龙利鱼做法 步骤 图解10-10
一份爱的Brunch用料鸡蛋两只龙利鱼一条现磨黑胡椒少许橄榄油少许淀粉少许盐少许芦笋一把芒果一个独家秘方香煎龙利鱼的做法第一步:鸡蛋两只+淀粉+少许盐,搅拌均匀。第二步:芒果颗粒切出来放一边;清水煮芦笋,煮好后熄火放一...
秘方 | 想吃炸鸡怕长膘?快来跟我学一招!做法 步骤 图解09-04
最近在健身,不敢吃太油腻的东西,也因此超级想吃炸鸡😂(是病!得治!),好在前阵子参加了下厨房上海分舵的活动,被安利了一个不需要油炸的炸鸡方子,顿时觉得人生太美妙😌~~你们谁要减肥的?!谁怕长胖的?!谁想吃炸鸡的?!快把这个方子收了!完...
姜汁千层糕,爽口弹牙好好吃(蒸起来绝不会出水)独门秘方做法 步骤 图解08-19
方子是按照家里的爷爷几十年来马蹄糕的做法,加入姜汁,超级爽口弹牙,女生的至爱。有老人家的独家配方,蒸起来不会有水。拍的照片不多,主要以文字描述为主啦。用料马蹄粉500红糖500姜200水2200(约11碗)姜汁千层糕,爽口弹牙好...
使清蒸鱼保持鲜味且肉质不老的秘方做法 步骤 图解10-23
记录频道偶然看到的小诀窍+我妈的经验=超好吃的本味蒸鱼(*╹▽╹*)过程图下次补哈用料鱼1条小葱1小把盐1小撮蒸鱼豉油适量姜1小块料酒15ml使清蒸鱼保持鲜味且肉质不老的秘方的做法买鱼!麻烦师傅将鱼打理干净!在鱼身两侧...
私家秘方-泡椒四季豆做法 步骤 图解07-26
用料豆角500-600g土豆2个(小的)泡椒2小勺生抽1大勺老抽少许(上色用)蒜2瓣姜1片大料1粒花椒面1小勺白糖1小勺盐少许(调味用)私家秘方-泡椒四季豆的做法豆角全部切成丁,土豆削皮切成小块。蒜和姜都切成末,准备一粒大料。冷锅加...
妈妈牌秘方之卤鸡爪掌中宝鹌鹑蛋~新手友好做法 步骤 图解02-03
监督家人健康饮食从自己拒绝外卖做起!平时特别喜欢吃鸡爪,妈妈做的卤味一直令人难忘,也收到过同事们的一致赞扬,于是让妈妈把她的秘方教给我来卤点零食啦。其实挺简单的,不用卤牛肉所以步骤都非常新手友好(卤牛肉的话还涉及...
秘方马蹄糕食谱做法大全,超简单的秘方马蹄糕做法步骤09-26
家族秘方做法,超弹牙、爽口、清甜!由妈妈亲手传授给我的杀手锏!用料马蹄粉500g白砂糖800g清水3000g秘方马蹄糕的做法#秘诀:经过妈妈的多年验证,请认准此品牌的马蹄粉!用1000克清水倒入马蹄粉中,稍作搅拌,让马蹄粉充分浸泡!#秘...
酸辣脆肚(独家秘方)做法 步骤 图解06-06
远在异乡,常常会想念家乡的美食。记忆里爸爸做的酸辣脆肚,鲜香爽脆,辣的恰到好处,是可以下好几碗米饭的。吃上一顿,思念都有了温度。用料新鲜猪肚1/3只湖南酸辣椒少量高度白酒少量姜蒜少量小苏打少量菜籽油/花生油适量盐少...
家传秘方万用葱蒜料做法 步骤 图解07-20
又名白灼虾伴侣~\(≧▽≦)/~家里每次做虾都会做上一碟这个蘸着吃,后来陆续被我妈发掘出多种吃法,比如就饭,拌白灼青菜。用料油蒜葱酱油家传秘方万用葱蒜料的做法蒜切末,葱切成葱花小火炸蒜末,油要能完全没过蒜(这次就少了...
超过瘾❗️2分钟❗️爽口凉面自己做,不用点外卖❗️调料秘方给你,一次吃3碗都不够做法 步骤 图解02-12
用料蒜4瓣小葱1根白芝麻3克盐2克糖2克味精3克辣椒面3克冠利蛋黄酱1勺雪碧20克味极鲜2勺醋2勺超过瘾❗️2分钟❗️爽口凉面自己做,不用点外卖❗️调料秘方给你,一次吃3碗都不够的做法2、蒜切成蒜末、葱切成葱碎、碗里放上白芝...
美味的家传秘方酿豆腐做法,大厨教你技巧05-17
母亲改良后的食谱,是母亲的一道独门秘诀,今日偷学而来,将其制成菜谱,与众分享,以防未来失传😏😜用料猪肉克葱根酱油勺油豆腐块鸡蛋盐味精辣椒粉糯米家传秘方酿豆腐的做法小碗糯米洗净,加水没过糯米即可,蒸熟猪肉切成肉末葱切...
秘方卤牛肉食谱做法大全,超简单的秘方卤牛肉做法步骤07-12
家里人都喜欢吃卤牛肉,我本来做的也不错,但我的一个朋友做的更赞,吃过就念念不忘,她每次做了都闪送给我。授人以鱼不如授人以渔,加上她也是个诲人不倦的性格,详细地解说步骤之后,我发现其他都大同小异,唯一有一样秘方是美味的...
满模菠萝包❗酥香秘方😉做法 步骤 图解12-31
我喜欢先定量,给有需要的厨友参考☞☞18个菠萝包自己家做的菠萝包酥皮,时间长容易软,需要再烤热,根据自己做饼干的经验,改良普通用料,大大降低软皮的时间和几率哦⊙∀⊙!汤种❗汤种❗让你的菠萝包更香软拉丝,最近真是百用不厌...
美味酱黄瓜(独家秘方版)做法 步骤 图解11-26
味道超级赞的独家酱黄瓜配方我这个对酱菜不感冒的人吃到停不下嘴来试一试吧ps:特别感谢吴女士和马女士她们是这个配方的创造者哟用料新鲜黄瓜10斤a、冰糖4两a、新鲜红色小米辣椒4两a、独蒜4两a、香醋1瓶a、生抽1瓶盐少...
这是一道最近被曝光的秘方:秘制叉烧做法 步骤 图解05-12
每逢母亲节很多广东朋友的都会在朋友圈发一张叉烧的照片,并配文“感谢当年不少之恩”这个梗的源头其实来自广东的一句气话生旧叉烧好过生你(翻译:早知如此,当初宁愿生块叉烧,都好过把你生下来)可见,叉烧至于粤菜的重要性之所...
美味的虾皮粉补钙秘方做法,大厨教你技巧11-24
虾皮是最佳的补钙食物,每天吃上25克,就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。可是它用于做菜的机会实在不多,好多小朋友也不喜欢它。所以我就把它变成一种家庭调味料,这样即补了钙,又给菜肴提了鲜味!尤...
艾窝窝:宫廷秘方小点心好吃的烹饪方法 艾窝窝:宫廷秘方小点心的地道做法和步骤05-25
每年到了梧桐、杨树、柳树飞絮的时候,总让人想到一种来自老北京的传统点心,艾窝窝。这种白花花的小糕点现做现吃最为可口,自己做起来一点不难,主要的步骤是蒸糯米皮,而什锦内馅则可以任性地加各种自己喜欢的东西,是味道特别...
姐妹相传秘方茶叶蛋做法 步骤 图解11-24
姐妹几个准备老了就集体以此为生了。简单的配方、简单的方法、不简单的味道!大赞!用料鸡蛋20个茶叶(红茶,正山小种最好)2小包桂皮2片八角2、3个小茴香1把陈皮1块姐妹相传秘方茶叶蛋的做法准备以上材料:八角3或4个,小茴香抓一...
潍坊城隍庙肉火烧秘方做法 步骤 图解10-04
潍坊肉火烧是山东潍坊的汉族名小吃,本地人都叫老潍县肉火烧,主要以城隍庙肉火烧最为出名。它在潍坊人的生活具有难以动摇的位置,现如今的潍坊人,哪个不是吃着肉火烧长大的,清晨、中午,哪家的火烧铺子前不是排着长长的队伍。...
私家凉面。 独家秘方。 不过凉水做法 步骤 图解09-28
夏天一到。没食欲。凉面就开始当道了。酸辣爽口来上一碗胃里准满足。我家的凉面从来不过凉水。却根根不粘。Q弹爽滑用料水面250黄瓜一根250g葱蒜小米辣少许私家凉面。独家秘方。不过凉水的做法零时起意要写。所以图不...
蜜渍金桔酱 奶奶的秘方做法 步骤 图解12-07
小时候,住在南方的奶奶一到寒冬腊月,就会从市场里挑回来一大袋金桔,“金桔吃了润喉、化痰、消食、还可以预防感冒…..”在奶奶的唠叨声里金桔一直都接近于包治百病的万能药。不过,和大多数小朋友一样,我知道金桔是个好东西...
美味的夏日秘方烧烤做法,大厨教你技巧10-02
正在夏威夷度假,我、老公、两个儿子,一家四口,5个星期,一段假期;租住的公寓楼下就有泳池,花园的小径通往沙滩,泳池边贴心地设置了几架烤炉,扭不过儿子的请求,我们决定:要享受一下——海滩烧烤。烤肉准备起来!想起曾在一本美国杂...
节日必备蔓越莓果酱Cranberry Jam(独家秘方)做法 步骤 图解01-20
独家秘方!Musthaveinholidayseason!节日不可或缺的果酱,10-12月份是蔓越莓丰收的季节,感恩节和圣诞节🎄做都很合适。涂抹面包,做蛋糕里的果酱夹心,或者混合苏打水做成蔓越莓饮料,酸酸甜甜,非常美味!用料新鲜蔓越莓FreshCranber...
美味的清水面配秘方汤汁做法,大厨教你技巧06-23
用料挂面生抽适量香油少许白胡椒粉少许十三香少许白砂糖少许盐少许味精少许香葱少许清水面配秘方汤汁的做法冷水入锅烧开,放入挂面,煮一分钟后放入盐、味精,再煮3分钟直至熟透煮面的时候,可以同时在碗里调好汤汁,碗里倒入...
酱牛肉(独家秘方要公开啦)做法 步骤 图解02-28
用料牛肉(牛腱更好500克姜8片葱2根桂皮1块八角5个花椒一把香叶6片草果3个干辣椒6个黄豆酱2勺料酒4勺生抽2勺蚝油半勺老抽1勺白糖5克味精3克酱牛肉(独家秘方要公开啦)的做法牛肉(牛腱最好)泡水大概2-3小时,期间看到水变...
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