用料
| 栗子馅-成品800克左右 | |
| 煮熟的板栗 | 600克 |
| 糖 | 80克 |
| 纯牛奶/淡奶油 | 100克 |
| 黄油 | 40克 |
| 汤圆-成品400克左右 | |
| 糯米粉 | 200克 |
| 木薯粉 | 20克 |
| 水（实际用量160克糖水） | 200克 |
| 糖 | 30克 |
栗子馅汤圆的做法
煮熟的板栗＋糖＋牛奶打成泥，用黄油炒至抱团，盛到盘子里，用保鲜膜贴面覆盖，防止风干和产生水蒸气，晾凉即可用。
![栗子馅汤圆的做法步骤图，栗子馅汤圆怎么做好吃 第2张]( "栗子馅汤圆的做法步骤图，栗子馅汤圆怎么做好吃 第2张")
糯米粉＋木薯粉拌匀，水＋糖煮开，倒160克糖水到拌匀的糯米粉里，边倒边用筷子搅拌，不烫手就用手揉，揉至面团光滑即可。
馅10克，皮20克![栗子馅汤圆的做法步骤图，栗子馅汤圆怎么做好吃 第3张]( "栗子馅汤圆的做法步骤图，栗子馅汤圆怎么做好吃 第3张")
栗子馅汤圆食谱做法大全,超简单的栗子馅汤圆做法步骤
烹饪集
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