夏季甜品——自制冰粉做法 步骤 图解

用料  

夏季甜品——自制冰粉的做法  

1. 先将3000g左右的沸水（不低于90度）倒入容器中，再将一包冰粉粉（40g）慢慢倒入，并不停的搅拌直至完全溶解，放置冷却（冷却过程不要搅拌），待温度适宜在容器口贴上保鲜膜放入冰箱3-4小时。

2. 熬制红糖水 将1000g纯净水左右的水倒入锅中，放入250g左右的红糖块熬制红糖水，直至糖块完全融化即可。（本人喜糖味，红糖可自己选择）

3. 熬制的红糖水冷却后 装入容器中 放置冰箱冷藏。

4. 配料的准备（就地取材的）

5. 准备的无籽西瓜🍉（西瓜块可以切的再小点）

6. 小小的成品

7. 这里的柠檬片 是前两天自制柠檬百香果蜂蜜茶里面的新鲜柠檬

8. 小小成品

小贴士

最重要的就是冰粉溶解过程！其他的配料可根据自己的喜好来选择！