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火晶柿子-柿子饼(西安回民街小吃)消灭柿子的好办法做法 步骤 图解

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火晶柿子-柿子饼(西安回民街小吃)消灭柿子的好办法的做法步骤图

西安回民美味,本地人每次去必买的小吃
      自己动手做,主要是家人送了一筐火晶柿子,直接吃怕得胆结石,加上面粉,立马变得更加美味。
    自己动手做的馅料也是足足的美味。

用料  

面粉 适量
柿子 6个
核桃仁 一小把
葡萄干 一小撮
芝麻 一小把
红糖 适量

火晶柿子-柿子饼(西安回民街小吃)消灭柿子的好办法的做法  

  1. 柿子先剥皮捣烂,然后加面粉进去搅拌,不需要太硬,全程不需要加一滴水的。

    火晶柿子-柿子饼(西安回民街小吃)消灭柿子的好办法的做法步骤图 第2张
  2. 把馅料搅碎,像做普通馅饼一样包好。然后放油,小火煎制,到两面金黄。我一般是煎到起泡。美味的柿子饼就做好啦~

    火晶柿子-柿子饼(西安回民街小吃)消灭柿子的好办法的做法步骤图 第3张

小贴士

柿子一定要熟透的,不是西红柿哦~