土豆传奇小吃炸土豆块制作步骤做法 步骤 图解

想吃炸土豆又懒得出门，在家里按照自己的口味做的远比外面的好吃

用料  

土豆传奇小吃炸土豆块制作步骤的做法  

1. 土豆去皮洗净切成小块

2. 葱蒜切细备用

3. 热锅凉油，锅内放入稍多点的油。油熟后加入土豆块炸

4. 炸至土豆块8成熟后盛出备用（由于妹妹喜欢吃软的，所以炸的时间比较久，若喜欢次脆的土豆时间可以稍微少一点）

5. 锅内放入少量油，加入蒜末和葱白小火炒

6. 炒至蒜末微黄出香味后加入炸好的土豆翻炒均匀，加入辣椒面翻炒均匀，接着加入花椒面翻炒，加入生抽继续翻炒，加入孜然粉和香葱翻炒均匀盛出。撒上白芝麻，好了可以开吃啦