「土豆传奇」土豆小丸子做法 步骤 图解

用料  

【土豆传奇】土豆小丸子的做法  

1. 土豆去皮，切成大块。放入蒸屉，隔水蒸熟。

2. 蒸土豆的过程准备一点肉碎，葱花，和胡萝卜丁，也可以放一点其他水分少的青菜~

3. 热过放入冷油，正常烧菜的量就行。先炒肉碎，炒熟放入胡萝卜丁和葱花炒香~

4. 放入蒸好的土豆块，一边翻炒，一边压碎（也可以在翻炒之前先压碎）。

5. 土豆压成泥装，放入十三香，盐，蚝油调味。并翻炒均匀即可、然后揉成小丸子即可。简单快手却很好吃。