椒盐土豆-土豆传奇做法 步骤 图解

用料  

椒盐土豆-土豆传奇的做法  

1. 小土豆洗干净后不去皮放入锅中隔水蒸熟，用筷子能轻松戳进去就是蒸熟了，再用刀压扁。

2. 不沾平底锅放少许花生油，下入压扁的小土豆，中小火煎制。

3. 两面都煎到焦黄，撒入辣椒粉、放椒盐。

4. 烹入现磨少许黑胡椒碎，出锅前撒少许葱花即可，尽情享受美味吧