冬果梨（兰州特色小吃之一）做法 步骤 图解

兰州的冬天不可缺少的一碗热冬果，清热止咳效果很好，因为只有入冬才有，故名冬果梨

用料  

冬果梨（兰州特色小吃之一）的做法  

1. 所有食材清洗干净放在高压锅里，东果梨产自兰州，润肺止咳。冬果梨要好喝，秘诀个人认为在花椒，不宜多放。

2. 加水，通电开始煮。

3. 我用高压锅压了25分钟。梨已经很软很烂了。这就是兰州特色小吃之一：热冬果。

4. 冬果梨是长这样的

5. 选梨的时候要选底部窝进去的，也就是长辈们所谓的“母梨”。