苎麻圆子/野菜版青团做法 步骤 图解

我们江西樟树的特色季节性小吃，在外面大概要25元/斤～混合了糖和盐，再加上苎麻独有的清香味，风味独特，自己做的话能做很多，吃的很过瘾，吃不完的冰冻下次蒸着吃也可以哦～

用料  

苎麻圆子/野菜版青团的做法  

1. 采摘苎麻叶，反面是白色的。

2. 清洗一下

3. 煮沸三分钟捞出。这里我加多了水，一点就够，否则味道会淡。

4. 用杖面杆杵碎，也可用机器打碎成汁。

5. 加入面粉、糯米粉、白糖和食用盐。

6. 拌成这个样子，差不多可以开始捏小球球啦

7. 搓了好多盘（我摘的叶子多），做的也就多。想吃咸的可以里面加咸蛋黄等。

8. 放锅里蒸熟即可吃啦。