这配方是研究了好久才最终确定的。真的超级好吃,可以做零食也可以下饭,夏天来了。大家尝试一下吧,我这是大份的量,送人的。自己吃的话你们可以减半做
用料
薄盐生抽(李锦记) | 1.2升左右 |
干木瓜条 | 500g |
小米椒 | 12个(喜欢辣多放,不喜欢辣少放) |
姜 | 3片~5片 |
孜然颗粒 | 50g |
生黑芝麻 | 50g |
芝麻油 | 适量(喜欢多加) |
干辣椒粉 | 适量 |
油 | 适量 |
香辣🌶️木瓜条(清脆)超好吃的做法
1.木瓜条⚠️不需要泡⚠️清水洗三遍控水控水时间准备拌木瓜条的材料。
2.小米椒切碎,姜片切丝,用一个大碗装好,再把孜然、黑芝麻、辣椒粉放在碗的另一边。
3.起锅烧油,油冒烟倒入孜然、黑芝麻、辣椒粉上面,边倒边用筷子搅拌以免烧糊。
4.把木瓜条倒入碗里再淋上生抽、芝麻油搅拌均匀,静止30分钟就可以吃啦(期间多翻拌几次)超级好吃。打包送人
小贴士
木瓜条泡了会变软,不脆。所以切记不能泡,只能洗。很容易做的。
不用放大蒜子,不然就抢味了。盐也不需要。生抽里面有盐。
放冰箱冷藏可以吃3-7天,放久不脆