次一口飞一下
真的太香啦～
管他正不正宗好吃才是王道
面食小白也可以哦
用料
| 馍 | |
| 面粉 | |
| 酵母 | |
| 水 | |
| 温暖的被窝 | 来捣乱的 |
| 分割线分割线分割线 | 分割线分割线 |
| 卤肉 | |
| 五花肉 | |
| 葱姜蒜 | |
| 花椒八角辣椒桂皮 | |
| 老抽料酒蚝油 | |
| 盐糖 |
香飞了的肉夹馍的做法
找个温暖的被窝发一盆面，适度多加水面要软一点，发好后分成拳头大小的面团。
![香飞了的肉夹馍的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "香飞了的肉夹馍的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
将面团搓成条，螺旋状盘好以后中间压一下，如图比手掌大一点。
![香飞了的肉夹馍的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "香飞了的肉夹馍的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
饼铛刷一点点油放馍，小火小火小火慢慢焙到两面金黄有脆皮。
![香飞了的肉夹馍的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "香飞了的肉夹馍的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
就像这样…… 馍的使命告一段落……
![香飞了的肉夹馍的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "香飞了的肉夹馍的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
五花肉要肥一点的，别害怕太油，做完了就知道真香了。烧水加料酒生姜焯肉去腥。
![香飞了的肉夹馍的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "香飞了的肉夹馍的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
砂锅加葱姜蒜花椒辣椒桂皮八角冰糖一点点盐。
![香飞了的肉夹馍的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "香飞了的肉夹馍的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
加老抽蚝油具体的量看口味
![香飞了的肉夹馍的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "香飞了的肉夹馍的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
最后加水没过肉块，闷煮半小时以上。
![香飞了的肉夹馍的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "香飞了的肉夹馍的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
白馍中间划刀口，大肉捞出剁碎，加青椒碎，拌匀以后，想装多少装多少吧！
![香飞了的肉夹馍的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "香飞了的肉夹馍的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
成品真的要香飞了！
![香飞了的肉夹馍的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "香飞了的肉夹馍的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
小贴士
调料用量不用太纠结，那一锅卤水煮拖鞋都好吃
剁肉沫时可以舀一勺汤加进去，味道更浓