当薯片爱上鸡翅,也能撞击出不一样的味蕾,快跟我一起来学习做吧!
用料
鸡翅 | 6个 |
生姜 | 1块 |
大蒜 | 3瓣 |
白胡椒粉 | 1勺 |
辣椒粉 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
油 | 5克 |
鸡蛋 | 1个 |
淀粉 | 2勺 |
薯片 | 50克 |
薯片鸡翅 外酥里嫩好美味的做法
鸡翅清洗干净,沥干水分,用牙签把鸡翅戳几个洞
准备姜片和蒜末
加入生姜、大蒜、盐、生抽、料酒、胡椒粉、辣椒粉抓拌均匀腌2个小时以上
准备好薯片和鸡蛋
将薯片敲碎、鸡蛋打散,玉米淀粉取出备用
鸡翅先裹一层淀粉
然后裹上一层鸡蛋液
最后裹上一层薯片碎
放入烤箱,160度烤20分钟即可
肉质鲜嫩,真的很好吃哦
成品图