用料
| 月饼皮 | |
| 好时巧克力酱 | 160克 |
| 花生油 | 60克 |
| 低筋面粉 | 190克 |
| 法芙娜可可粉 | 5克 |
| 馅料 | |
| 普通面粉（炒熟） | 200克 |
| 蔓越莓干 | 100克 |
| 总统黄油 | 60克 |
| 云南蜂蜜玫瑰酱 | 120克（可适当增加） |
巧克力蔓越莓玫瑰月饼的做法
先做馅料 将普通面粉干炒 炒至微黄有香味放凉备用 加入液化黄油 蔓越莓干 蜂蜜玫瑰酱拌匀 趁热分成30克小球备用
月饼皮儿：将巧克力酱和花生油用搅拌均匀 筛入低粉和可可粉 揉匀盖保鲜膜醒面一小时后分成20克小剂子
面皮儿包好月饼馅 烤箱200度烤15分钟 入烤箱前喷纯净水喷雾
小贴士
材料品牌已经记录 换品牌不保证口感哟 呵呵