蔓越莓巧克力小馒头做法 步骤 图解

这个小馒头是我为我家大宝做的，她有些挑食，为她做饭也是操碎了心，我都是前一天晚上发面，第二天早起一会给她做，虽然牺牲了一小会睡眠时间，但是大宝很爱吃，吃了挺多的！就值得啦！

用料  

蔓越莓巧克力小馒头的做法  

1. 各种汁先准备好，

2. 800克面粉分成四份，每份加2克酵母粉

3. 我是前一天晚上醒发的，第二天早上做

4. 发好的面团揉一揉，排气

5. 各取一半擀平，面团我是做了一半花卷，一半小馒头，咱们先做小花卷

6. 都擀成薄片后，依次叠加在一起，最上面倒上植物油，用油刷均匀刷上一层

7. 从一边卷起来，

8. 分成四到六个块

9. 然后用刀依次对切开

10. 按自己的喜好做成花卷

11. 放入蒸屉二次醒发十分钟，这时候我们把蒸锅烧上水，蒸屉放一边醒发

12. 开始做小馒头，取剩下的一半面团擀成五厘米左右的薄片，撒上蔓越莓干，

13. 从一边卷起来，卷好后稍微压一下，剩下三个面团也是这样做，可以放巧克力豆，凭个人喜好，葡萄干也可以哈

14. 全部做好后切成小馒头的样子，

15. 放入蒸屉二次醒发十分钟，

16. 水开中大火上锅蒸14/15分钟，关火闷4/5分钟即可食用

17. 做好后的小花卷

18. 做好后的小馒头，对了，友友们也可以放豆沙馅，我也做过，很好吃！