奶香浓郁的冰皮月饼🥮（自制奶黄馅🧈）做法 步骤 图解

自制奶黄馅🔗

⚠️所有材料混合均匀，搅拌至无颗粒状，放入蒸锅中蒸20min。

淡奶油可以替换成牛奶🥛，因为家里没有牛奶了，所以加的淡奶油，加牛奶会白一点稀一点。

用料  

奶香浓郁的冰皮月饼🥮（自制奶黄馅🧈）的做法  

1. 所有材料混合均匀，搅拌至无颗粒状。

2. 放入蒸锅中蒸20min。

3. 此时已凝固成固体。

4. 用勺子搅拌一下，加快散热。

5. 取出自制的奶黄馅。

6. 根据奶黄馅和冰皮，等分成20克每剂。

7. 奶黄馅和冰皮各等分成8剂。

8. 取冰皮一剂，将其擀开，放入奶黄馅。

9. 包好后，双手揉捏成团。

10. 放入月饼模具中。

11. 按压完成一个☝️。

12. 将8剂全部按压成型，放入冰箱冷藏。

13. 奶香浓郁的冰皮月饼就做好了🥮。