超级喜欢吃红薯,看到这种做法立马实践了一下,说是出来的效果就像千层蛋糕一样,谁知道呢,先试试吧,但是最终成了红薯蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋,哈哈,反正好吃最关键。
用料
鸡蛋 | 3个 |
牛奶 | 180克 |
红薯 | 1个 |
淀粉 | 2勺 |
红薯蒸蛋的做法
红薯去皮,刮刀削片
鸡蛋打散(手快,三个还没入就拍了)
加入牛奶搅拌均匀
加入淀粉再次迅速搅拌均匀
拿一玻璃碗,垫上油纸,放入红薯
倒入牛奶鸡蛋,盖上玻璃盖(保鲜膜也可)
入锅蒸20—25分钟
出锅
小贴士
喜欢甜点自行增加糖份
按看到的配方是两个鸡蛋,一个红薯,120克牛奶,就能出蛋糕效果,还是谁知道呢,大家自己可以试试,我这个应该是失败的版本,可是自己喜欢,哈哈哈哈哈!做美食不就如此吗?