双色蒸蛋食谱做法大全,超简单的双色蒸蛋做法步骤

思妈今天给大家分享的一款跟蛋羹不同，但是超级简单的双色蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋！偶尔换换口味非常不错哦！
把食材都藏在鸡蛋里，还把宝宝不爱吃菜的习惯给改掉了，这是一举多得呀！
而且特别适合早上做，操作简单，时间短，做早餐真的很适合，配上一块面包，一杯温牛奶，这一餐就足够了~

用料  

双色蒸蛋的做法  

1. 准备食材：鸡蛋1个、黄瓜10克、甜椒10克、虾2只、黑芝麻牡蛎粉1克。

2. 把虾线去掉，清洗干净，切的碎碎的。
   tips：如果宝宝对虾的味道比较敏感的话，可以用姜片或者柠檬汁腌制一下去腥哦！

3. 甜椒和黄瓜，清洗干净，黄瓜去皮，都切成小丁。

4. 蛋黄和蛋清分离。

5. 把虾碎、黄瓜和甜椒都倒入蛋清中。

6. 把牡蛎粉也倒入碗中。
   tips：很多姐妹总担心说，食物没有味道宝宝不喜欢吃怎么办？加点牡蛎粉就解决了，还能补锌。

7. 用筷子搅拌均匀，把虾搅散。

8. 找一个容器，底部铺上烘焙纸，或者容器内刷上一层油，都可以帮助脱模哦。

9. 放入蒸锅中，先蒸10分钟。

10. 等蛋清部分凝固之后，再把蛋黄搅散，倒在蛋清的上面，接着蒸5分钟就可以出锅了。

11. 软软嫩嫩的蒸蛋可以开吃了！因为有甜椒和黄瓜的水分，就算没有在蛋液里加水，也很软嫩哦，几步就完成了，超级简单。

小贴士

前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。
通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？
思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！