蒸双色花卷食谱做法大全,超简单的蒸双色花卷做法步骤
烹饪集
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用料
1白面团 | |
①面粉 | 300克 |
②泡打粉 | 6克 |
③酵母粉 | 5克 |
④白糖 | 5克 |
2黄面团 | |
①面粉 | 200克 |
②泡打粉 | 3克 |
③酵母粉 | 3克 |
④白糖 | 2克 |
⑤南瓜 | 135克 |
⑥鸡蛋黄 | 1个 |
3和面水 | 适量 |
4食用油(卷用) | 20毫升 |
5食用碱 | 2+2克 |
蒸双色花卷的做法
准备材料
准备白面团
加入泡打粉,酵母粉,白糖混合
准备黄面团
加入泡打粉,酵母粉,白糖,南瓜,鸡蛋黄混合
和白黄两个面团,发酵30分钟
分别擀好,表面刷上食用油。
卷好
等份切段
上蒸盘
开蒸花卷
大功告成,色香味俱全,绝佳完美。
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