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用料
熟鸭
蛋黄
2只
鸡蛋
1只
清水
100ML左右
料
酒
白胡椒粉
盐
麻油
金沙
蛋羹
的做法
鸡蛋打散,加入
调味料
和清水搅匀,过滤出小细泡
盖上盖子,水开了以后入锅
蒸
10分钟
鸭蛋黄碾碎,锅里放油,倒入鸭蛋黄,小火炒至细腻的泡沫状
将炒好的鸭蛋黄倒入蒸好的蛋羹上即可
TAG标签:
金沙
金沙蛋羹
蛋羹
好吃
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