一锅端—快手咖喱乱炖—百搭小能手做法 步骤 图解

这是我大学刚毕业还是厨房小白的时候学的第一道菜，食材简单，一锅乱炖还不需要调味，是小白用来招待朋友的作弊菜哈哈哈~
万能搭配一锅端，再来点米饭、意面啥的，我能吃一锅（没有）！

用料  

一锅端—快手咖喱乱炖—百搭小能手的做法  

1. 食材准备~

2. 土豆、胡萝卜、洋葱、鸡胸肉切小块

3. 鸡胸肉提前腌制，我用了盐、黑胡椒以及一点料酒腌制，也可以按照你喜欢的腌制方式操作

4. 这是我用的咖喱，我做的量大概女生4人份，用掉了一整盒。买的时候各个辣度其实都不辣，可以随便按喜好买~

5. 选一口大锅，锅热倒油下入鸡胸肉翻炒，变色后盛出（后面还会煮，不需要炒太久）

6. 锅不用洗，直接倒油下入洋葱翻炒

7. 洋葱超香后再加入胡萝卜和土豆翻炒

8. 蔬菜断生后加入没过蔬菜的水，煮开

9. 煮开后，下入一整盒咖喱，随便翻拌下

10. 咖喱融化后，再在锅中加入事先炒好的鸡胸肉，继续煮

11. 可以欣赏下咕嘟咕嘟冒泡的咖喱，流口水~

12. 煮到自己喜欢的浓稠度就可以关火了~我喜欢汤汁多一点的~

13. 配米饭、面条都是绝配~

14. 吸溜~满满的咖喱香~