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端午一锅炖食谱做法大全,超简单的端午一锅炖做法步骤

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端午一锅炖的做法步骤图,端午一锅炖怎么做好吃

小区团购群团了一包爪子,几包炖料包,还团了几盒鸡蛋,还有豆干,感觉就是叫我要做点啥的意思😀

用料  

鸡爪 1kg
豆干 1小袋
鸡蛋 15个
五香茶叶蛋料包 1包
大红袍 1包
盐,料,鸡精,生抽,老抽,耗油 适量
黄冰糖 适量
葱白 数段
姜丝 适量

端午一锅炖的做法  

  1. 把鸡蛋洗干净,冷水上锅煮熟泡下凉水

    端午一锅炖的做法步骤图,端午一锅炖怎么做好吃 第2张
  2. 爪子冷水下锅,加姜丝,料酒一起焯水,出锅冲洗干净

    端午一锅炖的做法步骤图,端午一锅炖怎么做好吃 第3张
  3. 豆干洗干净,用牙签穿起来

    端午一锅炖的做法步骤图,端午一锅炖怎么做好吃 第4张
  4. 把鸡蛋壳敲碎,再拿牙签随便戳,容嬷嬷扎针技术再次回放,这样鸡蛋好入味

    端午一锅炖的做法步骤图,端午一锅炖怎么做好吃 第5张
  5. 把所有材料全给整到锅里

    端午一锅炖的做法步骤图,端午一锅炖怎么做好吃 第6张
  6. 差点忘了,再来一包大红袍,倒入满满的水,开始慢火炖

    端午一锅炖的做法步骤图,端午一锅炖怎么做好吃 第7张
  7. 煮好后把鸡蛋夹出来铺在最底层,再把爪子和豆干摆进去,过滤掉材料渣渣,把卤汁倒进去,电煲保温,一早起来就可以开吃了。

    端午一锅炖的做法步骤图,端午一锅炖怎么做好吃 第8张
  8. 祝大家端午安康!

    端午一锅炖的做法步骤图,端午一锅炖怎么做好吃 第9张

小贴士

材料份量自己看着办哈!我这么多做起来是晚上带我爸那里一大家子一起分享的哦!你们可别做多了浪费了哦!