上饭继自热米饭后又出了方便酱汁,赶紧试试味道。咖喱即下饭又方便制作,只要放入自己喜欢的食材就可以做出一锅美味咖喱捞。
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如果将菜谱中的草鸡换成鸡胸肉,15分钟一份美味咖喱鸡饭就可以开吃喽。
用料
鸡肉 | 新鲜草鸡半只(550克左右) |
上饭黄咖喱 | 1份 |
椰浆 | 100克左右 |
土豆 | 1个 |
洋葱 | 半个 |
香菇 | 4朵 |
生姜 | 3片 |
纯净水 | 半碗 |
盐 | 适量(看个人口味添加) |
上饭胚芽米饭 | 1盒 |
零厨艺快手椰香咖喱鸡#上饭微波米饭的做法
准备好所需食材,鸡肉也可以选用鸡胸肉,做起来更便捷,整鸡肉吃口更鲜美,可以按个人喜好更换。蔬菜也可以根据喜好加胡萝卜、蘑菇等。
所有食材改刀切小块备用。
热锅冷油,锅内只需加入一点点油将生姜爆香即可,爆香后加入所有食材煸炒出香气。
主角闪亮登场,一整袋黄咖喱正好做这样一份咖喱鸡。
加入椰浆,使咖喱更加提味。如果没有椰浆也没关系,这款黄咖喱中已经添加有椰浆成份,直接加一碗清水即可。
最后加入小半碗清水,先大火烧开然后转中火将咖喱鸡煮到浓稠。大概半个小时左右即可,如果用鸡胸肉十五分钟就可以开饭喽。
咖喱快煮好的时候将米饭微波加热只需2分钟。
美美的一餐咖喱饭椰香浓郁,完全打开你的味蕾。
小贴士
快手椰香咖喱饭零难度。