用料
土豆 | 2个 |
胡萝卜 | 1根 |
洋葱 | 1个 |
咖喱粉 | 2勺 |
盐 | 适量 |
椰子粉 | 2包 |
咖喱土豆饭(咖喱粉)的做法
土豆胡萝卜洋葱切成丁
鸡肉➕油➕一勺子咖喱腌制,先下锅翻炒,颜色变了立刻捞上来放着备用
把胡萝卜土豆洋葱放下去翻炒,后加入之前的鸡肉,咖喱粉放在碗里➕一点点水拌开,然后洒在上面,➕水煮十五分钟👌
最后加入两包椰子粉(有椰浆的➕椰浆也可),我是直接撒粉的,怕太甜的可以下一包先试试味道,觉得不够再加第二包也可。
最后直接把咖喱土豆浇在饭上就可啦
小贴士
我用的是咖喱粉,味道会有股浓浓的配件味,用椰子粉就能中和掉,肉的话用鸡肉好一些,能够吸味道