美味的娘惹咖喱鸡腿做法,大厨教你技巧

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娘惹咖喱鸡腿的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

鸡腿 4-5只
洋葱 半个
5-6瓣
椰浆 250克
80克
糖粉 适量
TMT咖喱 适量
15克

娘惹咖喱鸡腿的做法  

  1. 鸡腿洗干净,在腿部划两刀;将咖喱粉倒在鸡腿上,涂抹均匀,放置30分钟

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  2. 主锅放入大蒜、洋葱和油,3秒/速度5,打碎

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  3. 利用刮刀棒把洋葱和大蒜刮至底部,3分钟/120度/速度1 爆香

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  4. 放入鸡腿,6分钟/煮键/反转/速度小勺

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  5. 加入椰浆和水,25分钟/蒸煮键/反转/小勺,最后一分钟从量杯盖处加入盐和糖粉

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  6. 出锅

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  7. 吃了

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