我记得有一首关于咖喱的歌,轻快的音乐,仿佛舌尖上咖喱的味道,于是就有了这一道咖喱面。
用料
面 | 25克 |
味好美咖喱酱 | 2~3勺 |
丝瓜 | 半根 |
油蛤 | 250克 |
清水 | 250~300克 |
美味咖喱面的做法
油蛤洗净,丝瓜去皮,这边的面条我用了鹅肠面,因为他这种面条感觉比较宽大,吃起来够劲儿。
丝瓜切成滚刀状,以油蛤一同放入清水中。
煮好后的汤,放入面条。煮至面条八成熟后关火,而后倒入味好美咖喱酱,让其焖2~3分钟再次煮开至汤汁浓稠即可出锅。
咕嘟咕嘟的,有种夏日小火锅的感觉😂
开吃喽,开吃喽,宽宽的面条沾满了酱汁,丝瓜的鲜甜与嫩滑的蛤肉,哇哇哇😋,明明有一个吃货的胃,奈何抵挡不住,美食的诱惑,妥妥的当个干饭人吧!