美味的超快手咖喱鸡块做法，大厨教你技巧

超快手，超下饭的咖喱鸡块~

用料  

超快手咖喱鸡块的做法  

1. 鸡腿肉更嫩，把两边大块的纯肉切出来分小块，鸡腿骨切块。（吃的时候注意骨头）
   清洗后用厨房纸巾擦干，加少量盐，生抽，料酒拌匀，放一边腌制。

2. 把土豆洋葱切丁
   这里也可以加一个小胡萝卜哦，我买的土豆有点大就没加

3. 不粘锅里加少量油，烧热后先下入土豆，每个面都烧一下，大概三分钟后把锅微微倾斜，下边加一点油，再下入洋葱翻炒，炒至洋葱变软，辣味不太明显就可以加鸡腿肉了

4. 下入鸡腿肉翻炒两三分钟，至鸡腿肉变色
   加水至与食材平齐，掰一块咖喱丢进去，再加少量盐和糖，盖盖焖煮8分钟左右。
   

小贴士

土豆要切小块，煮这么长时间足够，绵绵软软的，特别下饭！