鲜掉眉毛 娃娃菜海鲜汤做法 步骤 图解

用料  

鲜掉眉毛 娃娃菜海鲜汤的做法  

1. 解冻虾和牛肉丸。牛肉丸不放也可，但是加了会特别提味。建议切片。

2. 葱姜蒜适量

3. 娃娃菜不要切，用手掰成大块煮出来才有灵魂。

4. 鸡蛋一只打成蛋液

5. 我买的鲜冻银鱼，化开。

6. 锅里倒入适量油，爆香葱姜和一半蒜。

7. 加入娃娃菜略炒后放水，然后加入虾 、牛肉丸、银鱼。我还放了两根上海青配色。水可以稍微多放一些，毕竟还要喝汤的嘛

8. 煮15分钟，放入备料剩下的一半蒜，调小火打入鸡蛋液，滴香油，这一步很关键，灵魂啊

9. 完工。