香菇鸡丁米线（清淡版）做法 步骤 图解

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用料  

香菇鸡丁米线（清淡版）的做法  

1. 将鸡架跟鸡肉加葱段、姜片、料酒一块放进锅里熬成鸡汤，干米线用水泡起来

2. 将煮好的鸡肉切丁备用，熬好的鸡汤撇去油另用锅烧开。

3. 将香菇、黑木耳切丝放进鸡汤里煮一会儿，然后放米线，等米线差不多好的时候加盐调味。

4. 最后加青菜、枸杞稍煮就可停火。

5. 将米线盛出后加入切好的鸡丁跟香菜，欧了！还可以根据口味加入麻椒、醋哦，口感更好！