南方腌萝卜食谱做法大全,超简单的南方腌萝卜做法步骤

适合南方人的腌萝卜

用料  

南方腌萝卜的做法  

1. 将买来的白萝卜泡水洗干净

2. 销点外表青色的皮，白色皮不销

3. 切成大小均匀 小片

4. 放两勺实用盐，搅拌均匀

5. 上面拿个空碗加水压下

6. 半小时后有水溢出，把水倒干净，再放白糖两勺腌两次半个小时

7. 白糖腌好后把水倒掉，清水洗下，加老抽6勺白醋2勺，大蒜2个，花椒2支

8. 搅拌好后用盖子盖起来放在冰箱里12小时后就可以吃了

小贴士

糖腌2或者3次味道会更好，喜欢酸甜的可以在七步骤里面再➕醋和糖