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用料
🌸夏季开胃菜——糖醋里脊的做法
瘦肉切大片
两面拍松
切条
➕生姜葱粒➕2勺啤酒,抓匀
➕一个鸡蛋➕2勺淀粉➕少许盐➕十三香
抓匀,静置15分钟
入锅炸
定型后,换锅不粘锅炸的不香脆
捞出控油
➕洋葱粒➕少许油,炒香洋葱粒,➕1勺糖,炒糖色
加入2勺啤酒
倒入肉条➕生抽3勺➕辣酱1勺,➕适量白糖和小半碗清水,盖盖子焖煮2分钟
淋上1勺陈醋,大火收汁,出锅啦
酸酸甜甜,还不错
爷俩的午餐没煮饭,凑合吃吧,爷俩一人一碗茭白豆腐肉丝汤晚饭把汤热热就好了
我的汗流浃背一上午,午饭就没胃口了,吃点清淡爽口的