夏天吃酸甜比较上口
用料
| 鸡胸肉 | 三两 |
| 蕃茄酱 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
| 调料 | 下详 |
蕃茄糖醋鸡柳的做法
鸡胸切手指粗细条
![蕃茄糖醋鸡柳的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "蕃茄糖醋鸡柳的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
放盐料酒(少)淀粉抓均
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放蛋清面粉抓成硬糊
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加入适量油打散
![蕃茄糖醋鸡柳的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "蕃茄糖醋鸡柳的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
蕃茄酱
![蕃茄糖醋鸡柳的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "蕃茄糖醋鸡柳的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
香甜米醋
![蕃茄糖醋鸡柳的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "蕃茄糖醋鸡柳的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
白糖
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小火入锅慢炸成型
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改大火翻个
![蕃茄糖醋鸡柳的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "蕃茄糖醋鸡柳的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
第一遍搭起，大火提油温。
![蕃茄糖醋鸡柳的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "蕃茄糖醋鸡柳的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
复炸后的颜色
![蕃茄糖醋鸡柳的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "蕃茄糖醋鸡柳的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
大火炒蕃茄酱，小火倒入醋加糖，少许盐化开后大火打入欠，倒入鸡掀翻炒均点明油出勺。
![蕃茄糖醋鸡柳的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "蕃茄糖醋鸡柳的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
小贴士
加点盐平衡酸甜囗
美味的蕃茄糖醋鸡柳做法，大厨教你技巧
烹饪集
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