🎄圣诞雪花面包❄️（只需一发）做法 步骤 图解

食谱需要40克淡奶油，家里没有淡奶油了，换成了炼乳+奶粉+牛奶。

用料  

🎄圣诞雪花面包❄️（只需一发）的做法  

1. 1.除面粉、盐、黄油以外的食材全部放入主锅30秒/Sp3混合
   2.放入面粉揉面模式4分/搓揉，放入黄油和盐4分搓揉
   3.面团分割成4等份滚圆，盖上保鲜膜松弛20分钟
   4.桌上洒一些高筋面粉，用擀面棍将面团擀开成圆形，涂上花生酱，外圈留白，每一张面团都同样操作，最后一张稍微擀大一点，包住前面三张面团，边缘收口捏紧
   5.四张面团覆盖完成后，中间用杯子口印一下，平均切割成16片，两条成一对，一个向左扭两次，一个向右扭两次，收口捏紧

2. 6.整型完成后，进烤箱底部放一碗热水38度进行二次发酵40-50分钟
   7.时间到在面包表面薄薄筛上一层高筋面粉，放入已经预热的烤箱180度18分钟，中途根据自己想要的颜色及时遮盖锡纸
   
   

3. 香喷喷好吃的雪花面包出炉啦！

小贴士

1.内馅可以用红豆馅，巧克力陷，花生酱或任何喜欢的内馅都可以
2.烤温度和时间请根据自家烤箱调整