小熊和面机食谱:轻食-粗粮小猪包做法 步骤 图解

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小熊和面机食谱:轻食-粗粮小猪包的做法步骤图

本熊觉得早餐,一定要方便做,还要一种就搞定不必另外搭配,当然还得味道好,最好卖相也不错。emm找了好久,终于发现了这头猪!

用料  

面粉 300克
玉米 100克
酵母 4克
温水 200克
芹菜 200克
木耳 200克
鸡蛋 4个

小熊和面机食谱:轻食-粗粮小猪包的做法  

  1. 将酵母与温水混合均匀

    小熊和面机食谱:轻食-粗粮小猪包的做法步骤图 第2张
  2. 面粉、玉米面、酵母水倒入和面桶中,选择和面20分钟,醒面60分钟

    小熊和面机食谱:轻食-粗粮小猪包的做法步骤图 第3张
  3. 电饼铛预热后倒入适量油,敲入鸡蛋炒成鸡蛋碎再放入芹菜丁、 木耳丁炒香,加适量盐、料、蚝油调味后盛出待用

    小熊和面机食谱:轻食-粗粮小猪包的做法步骤图 第4张
  4. 发酵好的面团取出揉成光滑的面团,分成每份50g的剂子,按扁放入约25g的馅料

    小熊和面机食谱:轻食-粗粮小猪包的做法步骤图 第5张
  5. 揉圆,盖上保鲜膜醒发10分钟

    小熊和面机食谱:轻食-粗粮小猪包的做法步骤图 第6张
  6. 放入煮蛋器中熟即可 (可用胡萝卜片做出猪耳朵、猪鼻子,贴在醒发好的包子上,黑椒酱画上眼睛作为装饰)

    小熊和面机食谱:轻食-粗粮小猪包的做法步骤图 第7张