从小就爱吃各种咸蛋,尤其有芋头,虾米和香菇的。
用料
五花肉 | 适量 |
芋头 | 1个 |
胡萝卜 | 1个 |
香菇 | 10个 |
蒜头 | 1个 |
香菜,葱 | 适量 |
麻油,耗油 | 适量 |
香菇芋头咸饭的做法
材料准备好,洗干净
将胡萝卜和芋头切成块状
锅里热油,放入蒜头。然后放入香菇,芋头,胡萝卜,一起翻炒。再将洗净的米放入一同翻炒。锅里容易干,翻炒时候撒点水上面。捞起放入电饭煲里。加入凉水,煮饭形式,约半小时有饭香弥漫,便好。
米饭煮好,将蒜头过油倒入电饭煲表面四周。再将香菜和葱段放入。麻油放点调香。
最后,用饭勺搅拌即可食用啦。