平时在家妈妈会经常焖猪脚,但年纪大了所以自己来做简单版本的猪蹄,很入味不用提前腌制!
用料
猪蹄 | 2只 |
老抽 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
葱 | 1根 |
香叶 | 2片 |
桂皮 | 1块 |
姜 | 2片 |
麦芽糖 | 适量 |
八角 | 2个 |
料酒 | 3勺 |
水 | 适量 |
黑胡椒 | 1勺 |
甜酱油 | 2勺 |
苹果 | 1个 |
洋葱 | 1个 |
电饭煲焖黑椒猪蹄的做法
准备材料
姜水滚下急冻猪脚
电饭煲放洋葱苹果
放香料
水
酒
黑胡椒碎
麦芽糖
入电饭煲2小时,出锅放凉切
完成✅
小贴士
饭煲里面的汁淹没猪蹄一半就可以开煮了