我特别喜欢用电饭煲做各种饭,🐸喜欢吃。味道的确好吃
用料
五花肉 | 500克 |
胡萝卜 | 1根 |
土豆 | 二个 |
洋葱 | 一个 |
干香菇 | 10个 |
大米 | 500克 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
葱 | 4根 |
姜 | 5、6片 |
蚝油 | 适量 |
洋葱胡萝卜土豆香菇五花肉饭的做法
所有食材切指甲大小的丁,我喜欢用五花肉,也切成丁,容易入味
干香菇提前泡发好,也切成丁
开油锅,放油,炒肉片,再加洋葱、胡萝卜、土豆、香菇一起翻炒,加入淘好的大米,一起翻炒,加生抽、老抽、蚝油一起翻匀。
放入电饭煲,加少量的水,电饭煲烧饭模式。烧好,焖半小时,香香的五花肉饭出锅了
小贴士
生抽和蚝油是调鲜味,老抽是调色。我喜欢老抽多一点,如果不够咸度,还可以加一点点盐。