简单的电饭锅版盐焗鸡,之所以说简单,是因为用料少,制作方法简单方便。
用料
光鸡 | 半只(1~1.5斤) |
盐焗鸡粉 | 8~10克 |
姜片 | 适量 |
简单的电饭锅版盐焗鸡的做法
鸡洗净,抹上盐焗鸡粉,顺便给鸡做一会按摩。
放置一边备用。我一般是早上腌制,做晚饭的时后才做盐焗鸡。电饭锅放入姜片,把腌制好的鸡放电饭锅里,按下煮饭键,跳闸后焖一会,再将鸡翻面并按下煮饭键。避免鸡肉不熟,可以再翻一次后按煮饭键。
焖好了
放凉一会。
斩件,摆盘,开吃。
小贴士
1.我一般是1斤的光鸡放8克盐焗鸡粉,1.5斤左右的就放10克。大家可以根据自己的喜好加减
2.鸡也可以提前一晚腌制。