我这个做法就相当于电饭煲烧鸡,不放水却有鸡汤,鸡皮的油都流出后非常嫩,有种汽锅鸡的效果。在此基础上放上自己喜欢的味道与食材,效果超级棒
用料
鸡翅鸡腿 | 六只 |
洋葱 | 半棵 |
花椒 | 一大把 |
辣椒 | 适量 |
食用油 | 两勺 |
料酒 | 两勺 |
盐 | 适量 |
超级好味简单电饭煲椒麻鸡的做法
将鸡翅与鸡腿洗净,斩开,在水里侵泡半小时。如果急也可以不用泡
将每块鸡上抹上点盐,洋葱切小丁,辣椒切碎
热锅,冷油,炸花椒。花椒要在油温不高的时候放入,不然会焦。看到花椒有点变黑就立马关火
将步骤三四全部倒入电饭煲,按煮饭键
乘热吃,味道超级感动!
小贴士
我放入洋葱是因为我觉得洋葱与鸡翅搭配非常好吃,鸡翅会非常香。其实还可以放土豆,等自己喜欢的东西。好简单的菜,好感动的味道