这周末从家拿回来了一大堆可以免冷藏的食材，燕麦干香菇腊肉腊肠就是其中之一啦~饭里加点燕麦不但增加口感，营养也可以更均衡！(事实是我起晚了..所以懒得下去买青菜)
腊味煲仔饭实在是一大美味，和冷冷的冬日更配噢！
用料
| 香米 | 三分之二杯 |
| 燕麦(非即食) | 三分之一杯 |
| 腊味 | 适量 |
| 干香菇 | 三朵 |
| 姜丝 | 适量 |
| 酱油 | 适量(在这里我用了三平勺) |
| 温水 | 适量 |
电饭煲版香菇腊味煲仔饭(~哈啦花宿舍料理~)的做法
将三朵香菇洗净，和温水一起放进可密封的罐或盒里，盖紧盖子，用力摇晃十分钟左右(可不用连续)
![电饭煲版香菇腊味煲仔饭(~哈啦花宿舍料理~)的做法步骤图 第2张]( "电饭煲版香菇腊味煲仔饭(~哈啦花宿舍料理~)的做法步骤图 第2张")
(其实干香菇应该在前一天晚上就泡发好的...就怪我懒) 香菇泡发好了后，拿出，记得泡香菇的水不要倒掉！
![电饭煲版香菇腊味煲仔饭(~哈啦花宿舍料理~)的做法步骤图 第3张]( "电饭煲版香菇腊味煲仔饭(~哈啦花宿舍料理~)的做法步骤图 第3张")
香菇去蒂，切丁
![电饭煲版香菇腊味煲仔饭(~哈啦花宿舍料理~)的做法步骤图 第4张]( "电饭煲版香菇腊味煲仔饭(~哈啦花宿舍料理~)的做法步骤图 第4张")
洗米，沥净水，然后放入燕麦和香菇丁，最后把泡香菇的水倒入锅里，水量与平时煮饭一样，如果不够可另加一些水。注意不要把底下的一些渣滓也到进去了。
![电饭煲版香菇腊味煲仔饭(~哈啦花宿舍料理~)的做法步骤图 第5张]( "电饭煲版香菇腊味煲仔饭(~哈啦花宿舍料理~)的做法步骤图 第5张")
等饭差不多熟，还在略湿润状态的时候，把腊味放入
![电饭煲版香菇腊味煲仔饭(~哈啦花宿舍料理~)的做法步骤图 第6张]( "电饭煲版香菇腊味煲仔饭(~哈啦花宿舍料理~)的做法步骤图 第6张")
再加入适量姜丝，焖10分钟左右，等腊味熟透
![电饭煲版香菇腊味煲仔饭(~哈啦花宿舍料理~)的做法步骤图 第7张]( "电饭煲版香菇腊味煲仔饭(~哈啦花宿舍料理~)的做法步骤图 第7张")
加入三平勺(咸度还是按个人喜好为主)酱油，均匀搅拌！开吃！
![电饭煲版香菇腊味煲仔饭(~哈啦花宿舍料理~)的做法步骤图 第8张]( "电饭煲版香菇腊味煲仔饭(~哈啦花宿舍料理~)的做法步骤图 第8张")
小贴士
生的腊味不能放太久，如果拿回来两三天吃不完，把剩下的蒸熟，然后可以继续放两三天噢