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朋友刚好杀了老母鸡
用料
不加鸡精味精的电饭煲hawker鸡饭的做法
两个小时slow cook鸡汤,记得水不要多就像图那样就好,因为我们要浓浓的鸡汤。记得鸡汤要放凉
煮米之前,米泡水一下先。多余的鸡精华汤收起来用别处。。米加鸡精华汤加一点水和鸡骨一起煮。煮出来变图。
看我这米,简直就是我最喜欢的状态
小贴士
盐要放够,水不要太多,要慢慢熬还有关键也是饭锅和鸡肉要好