用料
| 肥肠 | 克 |
| 青椒 | 个 |
| 干辣椒 | 个 |
| 花椒 | 粒 |
| 料酒 | 勺 |
| 蒜 | 瓣 |
| 姜 | 片 |
| 生抽 | 勺 |
| 老抽 | |
| 糖 | |
| 盐 |
美味的干煸肥肠的做法
1.肥肠焯水然后用高压锅压（这样熟的快。也可以慢慢煮），等肥肠冷了切段
2.大蒜切末，生姜切片。热锅冷油↓大蒜末生姜花椒翻炒加入肥肠。喷料酒生抽老抽翻炒加入盐和糖
3.然后加入红辣椒青辣椒翻炒片刻盛出
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美味的美味的干煸肥肠做法，大厨教你技巧
烹饪集
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