美味的番茄牛腩金针菇做法，大厨教你技巧

用料  

番茄牛腩金针菇的做法  

1. 先把牛腩焯水，捞出

2. 高压锅，热水，葱四段，姜四片，花椒一把，八角三个，黑胡椒随意，高压锅15分钟

3. 番茄三个，葱末一把，翻炒至软烂

4. 金针菇一把，焯水捞出，放入番茄中，把高压锅里汤肉全部放入番茄金针菇中，生抽，料酒，蒸鱼豉油，冰糖三块，咕嘟十五分钟，放盐，搞定。