海石花做法怎么烹饪才好吃，好吃的海石花做法做法

用料  

海石花做法的做法  

1. 将海石花草用水洗净，海石花草难免会出现一些贝壳类的东西，不用刻意弄掉

2. 洗净的海石花草装入过滤网袋中，加入清水，放入高压锅中，加热至排气后转中小火（如在电磁炉上煮，记住排气后转小火，不是最小火哦）全程10～35分钟，万一煮久了没关系，就是得到的海石花液比较少而已

3. 煮好后捞出过滤网袋沥干，得到浓稠微黄的海石花液，将海石花液倒入碗中，静置冷却至液体凝固成胶状

4. 将胶状的海石花取出，抛丝或切块。再按个人喜好的甜度，加入椰汁、奶茶、蜂蜜、练奶（自选）搅拌后即可食用

5. 还可以添加各种水果、珍珠、芦荟、芋圆、燕麦等食材（自由发挥想象），反正海石花是一种百搭的食材。记住冷藏后风味更加可口哦。

小贴士

注意⚠️ 煮海石花草的过程中万一失败了怎么办？
别怕！煮过的海石花草不要着急扔掉，还可以再煮1～2次，煮的越多次代表海石花液越少而已