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用料
小鸡红菇南瓜盅的做法
南瓜开盖,切成一个碗的形状,挖出籽,
南瓜下高压锅蒸熟,不要太烂,不然南瓜太软不适合装汤。小鸡红菇加水,进高压锅待鸡汤熬到入味,起锅倒进南瓜里
南瓜和鸡汤要分开煮,南瓜容易熟,鸡汤要熬很久
这样的南瓜做碗保温效果非常好,趁热吃,挖一勺南瓜拌鸡汤,非常美味