这一款因为加了雪哈,女人食最好。
不建议小朋友多食,更不能长期食用
用料
雪梨 | 1只 |
雪哈 | 1g |
银耳 | 3g |
生姜 | 2片 |
冰糖 | 适量 |
矿泉水 | 适量 |
枸杞 | 数枚 |
秋天·雪梨煮之雪梨雪哈羹的做法
1、雪蛤的处理。需提前一天准备
雪哈用干净带盖的容器加姜片2片浸泡24小时。期间换两次水,如果天气炎热需放冰箱冷藏室泡发。去黑色杂质待用
2、银耳的处理。需提前二十分钟准备
银耳用热水泡浸泡二十分钟,去黄根、洗净待用
3、雪梨洗净去核切小块
4、蒸!
电压力锅版:除枸杞外所有食材加入炖盅,稀饭档(大约15分钟左右)。待可打开锅盖时加入枸杞,再盖上盖子焖1分钟即可
蒸锅版:除枸杞外所有食材加入炖盅,上开水锅蒸大约二十分钟左右,焖一会。打开盖子加入枸杞再盖上盖子焖一分钟即可开动了