快版红烧肉食谱做法大全,超简单的快版红烧肉做法步骤

用料  

快版红烧肉的做法  

1. 五花肉切2厘米的方块，热锅冷油（少许油）。桂皮，香叶，八角，姜，蒜爆香，放肉煎至金黄。

2. 煎至金黄起锅。

3. 锅里有油，放冰糖炒至焦糖。（有拍照的，结果发菜谱的时候找不到了）

4. 倒入煎过的五花肉翻炒。

5. 炒的红红的，再倒一勺老抽

6. 炒好后加开水再转入高压锅，20分钟

7. 水加多了，大火收汁。

8. 软糯香甜的五花肉。不材哦。儿子说好好吃啊。

小贴士

糖色不能炒太久哦，成焦糖色就可以了。炒过了就糊了，会苦的。